「江戸蕎麦僖蕎」は東京都墨田区向島にある蕎麦屋です。
店舗は東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）押上駅出入口２から徒歩10分、または都営浅草線押上駅A3出口からも徒歩10分の場所にあります。
店内には60席あり、カウンター席や個室も用意されています。
このお店の特徴は、スカイツリー近くという立地で雰囲気が良いことです。
料理メニューでは豪華なセットや天丼セットなどが提供されており、価格もリーズナブルだと評価されています。
特にバラエティ豊かな一品料理や他の蕎麦も食べてみたいという声もありました。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に胡麻せいろや天ぷら盛り合わせ、厚切り牛タンなどは絶品と評されています。
蕎麦の香りは弱いですが、コシがあり喉越しも良いとのことです。
「江戸蕎麦僖蕎」は新宿からもアクセスしやすく、静かな雰囲気の中で美味しい蕎麦を楽しむことができます。
料理人たちの技術によって作られる独創的な料理や名物料理をぜひ味わってみてください。

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