2025 Michelin Tokyo French Restaurant : Alternative (SELECTED)

updated: October 24th, 2024

東京都港区白金にあるオルタナティヴは、おしゃれな雰囲気で個室もあるフレンチ料理のレストランです。広尾駅や白金高輪駅、恵比寿駅からもアクセス便利。料理人のこだわりが光る独創的な料理が楽しめます。ぜひ一度訪れてみてください。

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    Overview


    Alternativeは東京都港区白金にあるレストランです。
    広尾駅や白金高輪駅、恵比寿駅からも徒歩圏内でアクセスすることができます。
    店内はおしゃれな雰囲気であり、個室も用意されているため接待などにも利用できます。
    営業時間は月曜日から土曜日の12:00から15:00と18:00から22:00までですが、定休日や営業時間の変更がある場合もあるため事前に確認することをおすすめします。
    このレストランではフレンチ料理をベースにした料理が提供されています。
    シェフの出身地である大阪の食材を使用し、多国籍な要素も取り入れられています。
    スパイシーな味付けや独創的な組み合わせが特徴的です。
    また、和食テイストも取り入れられており、日本人の舌にも合うよう工夫されています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    新鮮さや美味しさを引き立たせるために工夫された料理は驚きと満足感を与えてくれます。
    特に蓮の葉で包まれた前菜や木のお椀で提供されるスープ、鮎のフライなどは評価が高く、和のテイストと素材を生かした調理法が魅力です。
    Alternativeはフレンチ料理をベースにした独創的な料理が楽しめるレストランです。
    個室もあり、接待や特別な場面にも利用できます。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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