青山鮨孝は東京都港区南青山にあるレストランであり、外苑前駅から徒歩3分の場所に位置しています。
地下鉄（銀座線）の外苑前駅1a出口から244mの距離です。
店内はこじんまりとした落ち着いた雰囲気で、8席の禁煙カウンター席が用意されています。
営業時間は火曜日から土曜日の18:00から23:00まで（最終入店21:00）、月曜日と日曜日は定休日です。
完全予約制で、当日や直前予約も可能ですが、昼営業は行っていません。
料理人たちは新鮮な食材を使用し、一つ一つの料理に拘りと自信を持っています。
おすすめメニューは「桜さくら」というおまかせコースで、旬の食材を味わうことができます。
刺身や焼き物、蒸し物など様々な料理が提供されますが、特に注目すべきは握り寿司です。
金目鯛や甘海老など11貫の握り寿司が楽しめます。
料理の味付けも絶妙で、素材の味を引き出しています。
特にシャリが美味しく、口の中でとろけるような食感が楽しめると評判です。
また、日本酒も豊富な種類が揃っており、居心地の良さにリラックスして長居したくなる素敵なお店だと言われています。
青山鮨孝は外苑前駅周辺でアクセスしやすい隠れ家的なお店です。
料理人たちの技術やこだわりを存分に堪能することができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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