2024 Michelin Osaka Ramen Restaurant : Chukasoba Mugen (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

大阪府大阪市福島区で人気の中華そば店を紹介。最高級品の地鶏を使用した濃厚なスープが絶品です。

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    Overview


    「中華そば無限」は大阪府大阪市福島区海老江にあるレストランです。
    海老江駅から徒歩3分、野田阪神駅から徒歩4分、野田駅から徒歩5分のアクセスが便利です。
    店内はカウンター席のみで8席あります。
    このレストランでは、「特撰中華そば」という名物料理を味わうことができます。
    スープは鶏こ芳醇な出汁と醤油の甘さが絶妙に合わさり、濃厚で深みのある味わいです。
    モチモチとした自家製の中太ストレート麺とも相性抜群です。
    また、チャーシューもしっとり旨くて上質な肉質で美味しいと評判です。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特にスープに使用する地鶏は最高級品を使用し、その風味が際立っています。
    「特撰中華そば」だけでなく、「油そば」や「チャーシュー丼」など他のメニューも豊富に取り揃えており、どれも美味しくいただけます。
    「中華そば無限」はミシュランビブグルマンにも常連として掲載されており、多くの人々に愛されています。
    ぜひ一度訪れて、独創的な料理と美味しいスープを堪能してみてください。


    Map


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