2024 Michelin Tokyo French Restaurant : CRAFTALE (1 star)

updated: June 03th, 2024

東京都目黒区にある「クラフタル」は美味しい料理を楽しめるレストランです。

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    Overview


    「クラフタル」は東京都目黒区青葉台にあるレストランです。
    中目黒駅から徒歩6分の場所にあり、交通手段も便利です。
    店内には24席が用意されており、テーブル席と個室があります。
    このレストランでは季節ごとの料理を楽しむことができます。
    春の桜コースでは、木株から生えているタラの芽や桜のデセールなど、素材もビジュアルも春を満喫できる料理が提供されています。
    写真ではランチの方が桜が綺麗に映りますが、ディナーでも夜桜を楽しむことができます。
    料理はその味わいや香りにおいても評価されています。
    特にヒグマの子グマや鴨など、ぶっとぶ旨さを感じる料理は一生忘れられない味だと言われています。
    コースの構成や味変要素、ひと品ごとのクオリティも高く、進化するレストランだと評判です。
    また、「クラフタル」では個室も用意されており、足元暖かく過ごすことができます。
    料理の説明も丁寧で、ゴタゴタがあった予約も無事に行けて良かったという声もあります。
    このレストランでは季節ごとにメニューが変わるため、何度訪れても楽しめると評判です。
    特別な日やデートにぴったりな場所であり、お祝いのプレートや華やかなデザートも用意されています。
    「クラフタル」は目黒川沿いのため、お花見をしながら食事を楽しむこともできます。
    店内には桜を含むピンク色のお花が飾られており、テンションが上がる雰囲気です。
    料理人たちは素材にこだわり、調理法にこだわっています。
    目でも舌でも身体でも心でも満足する料理を提供してくれます。
    「クラフタル」は地名にあるレストランであり、新宿駅から徒歩でアクセスすることができます。
    店内は静かな雰囲気であり、5席の座席が用意されています。
    このレストランでは宮崎県の名物料理である「ヒグマの子グマ」と美味しい「鴨」が特徴的で評価されています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    ぜひ一度「クラフタル」を訪れて、季節ごとの料理や美味しい料理を楽しんでみてください。


    Map


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