2023 Michelin Tokyo Spanish Restaurant : Estacion (Bib Gourmand)

updated: July 17th, 2024

東京都新宿区神楽坂に位置するエスタシオンは、美味しいスペイン料理を提供するお店です。素材にこだわり、創作感あふれる料理をお楽しみいただけます。神楽坂での女子会やデートにぜひおすすめです。

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    Overview


    エスタシオンは東京都新宿区神楽坂にあるレストランです。
    飯田橋駅から徒歩3分、JR中央線の飯田橋駅西口からも徒歩4分でアクセスすることができます。
    店内は17席あり、カウンター席が6席、テーブル席が11席用意されています。
    このレストランではお決まりコースのみ提供されており、スペインの自然派ワインと共に楽しむことができます。
    メインの肉料理はレアで美味しく、ソースも手間をかけたシンプルな味わいです。
    また、エスタシオンは創作料理を提供しており、珍しい食材の組み合わせや創作感あふれる料理が特徴です。
    ワクワクしながら美味しくいただけます。
    店内も小ぢんまりしており、素敵な雰囲気です。
    料理人たちは素材にこだわっており、丁寧に調理しています。
    特に肉料理やパスタなどはその技術が光っています。
    エスタシオンへ訪れた人々からは高評価を得ており、「スペイン料理特有の酸味がありつつも、全体的なクオリティーが高い」という声や、「食材は聞いたことあるけど食べたことのない味わい!」「終始その奥に日本を感じた」という声が寄せられています。
    エスタシオンは神楽坂の一角にあり、雰囲気も最高です。
    女子会やデートにおすすめです。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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