2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ginza Asami (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

「銀座あさみ」は東京都中央区銀座にある和食の名店です。美味しい鯛茶漬けが味わえるお店として評判です。ぜひ、ランチやディナーで訪れてみてください。

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    Overview


    「銀座あさみ」は東京都中央区銀座にあるレストランであり、築地市場や新橋、東銀座からも徒歩圏内に位置しています。
    店内は落ち着いた雰囲気であり、28席の座席が用意されています。
    営業時間は月曜日から土曜日の11:30から14:00までと17:30から22:00までですが、営業時間や定休日は変更される場合があるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
    このレストランでは名物料理として「鯛茶漬け」を味わうことができます。
    予約必須のメニューであり、豪華な厚切りの鯛を使った贅沢な一品です。
    出汁無しでも食べられますが、出汁と胡麻ダレを絡めていただくことでさらに美味しさが引き立ちます。
    個室も用意されており、同僚や友人とゆっくり会話を楽しむことも可能です。
    料理人たちは素材にこだわり抜いており、「うち山」さんの内山英仁シェフのお弟子さんである浅見健二さんが腕を振るっています。
    鯛茶漬けの他にも、鮑やおかずがたっぷり入ったお弁当など、丁寧に作られた料理を提供しています。
    特にゴマだれや胡麻ダレの味付けは濃厚であり、一度食べると忘れられない美味しさです。
    「銀座あさみ」は和食の名店として評価されており、多くの人々から支持されています。
    ランチタイムやディナータイムに訪れて、「鯛茶漬け」や他の料理を堪能してみてください。
    きっと満足すること間違いありません。


    Map


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