2019 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ginza Yoshizawa (1 star)

updated: July 16th, 2024

銀座の会席料理をお楽しみください。東京都中央区銀座にある銀座よし澤で、美味しい料理がお待ちしています。

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    Overview


    銀座よし澤は東京都中央区銀座にあるレストランです。
    銀座一丁目駅から徒歩2分の場所にあり、交通アクセスも便利です。
    店内は17席あり、カウンター席やテーブル席が用意されています。
    このレストランではさくらをテーマにした会席料理が提供されており、盛り付けもアートのような美しさです。
    特にお椀のお出しはあっさりとしていて好評です。
    また、名物のさわらのわら焼きや鯛と筍の土鍋ごはんも人気メニューです。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
    季節を感じるコース料理や絶妙な火加減で焼かれた名物料理など、その技術が光っています。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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