2025 Michelin Tokyo Ramen Restaurant : Hakodate Shioramen Goryokaku (Bib Gourmand)

updated: October 24th, 2024

杉並区にある函館塩ラーメン五稜郭。杉並区で美味しいラーメンをお探しの方にオススメです。

Jump To:

    Overview


    函館塩ラーメン五稜郭は東京都杉並区天沼にあるレストランです。
    荻窪駅北口から徒歩6分の場所にあり、教会通り商店街の中ほどに位置しています。
    店内は6席のカウンターが用意されており、落ち着いた雰囲気です。
    このレストランでは、名物料理である函館塩ラーメンを味わうことができます。
    スープは透き通っており、細めの麺と絶妙なバランスで調和しています。
    特に出汁が効いた昆布やホタテなどのトッピングが人気で、一緒に注文することをおすすめします。
    料理人たちは北海道の素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特にスープは道南産の真昆布を使用し、その風味がしっかりと感じられます。
    また、チャーシューやメンマも美味しく仕上げられており、全体的なバランスも良いです。
    函館塩ラーメン五稜郭は地元密着型のレストランであり、「函館愛」が随所に感じられます。
    店内には函館のポスターや置物があり、モニターでは函館の映像が流れています。
    北海道推しのお店として、地元の方々からも愛されています。
    ぜひ一度訪れて、函館塩ラーメン五稜郭の美味しい料理を堪能してみてください。
    ランチタイムは水曜日から日曜日まで11:30から16:00まで営業しており、月曜日と火曜日は定休日です。
    アクセスも良く、荻窪駅から徒歩233mと便利です。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都杉並区天沼3-28-7函館塩ラーメン五稜郭&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>