2021 Michelin Kyoto Japanese Restaurant : Ito (1 star)

updated: July 17th, 2024

「京都いと」は京都府京都市下京区にある和食とフレンチの融合したレストランです。美味しい料理を提供するお店で、松茸のフライや津居山蟹など絶品の海産物料理が自慢です。ご来店をお待ちしております。

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    Overview


    「京都いと」は京都府京都市下京区中居町にあるレストランです。
    京都駅から徒歩5分の便利な立地にあります。
    店内はカウンター席が8席、個室が2〜8名掛けの計16席用意されています。
    このレストランは和食とフレンチを融合させた料理が特徴で、副料理長にはフレンチのシェフがおられます。
    そのため、他の和食店とは明確な差別化を図っており、ミシュラン一つ星を獲得するなど高い評価を受けています。
    料理人たちは季節の食材をふんだんに使い、丁寧に作られた料理を提供しています。
    特に注目すべきメニューとして、「松茸のフライ」や「津居山蟹」といった海産物の絶品料理が挙げられます。
    また、「鰻」と「熊本あか牛」も人気で、それぞれ肉厚で焼きも抜群です。
    店舗自体も落ち着いた雰囲気であり、木目基調の内装が美しいです。
    また、大将やスタッフさんも感じが良く、居心地の良い空間で食事を楽しむことができます。
    「京都いと」は和食とフレンチの融合を楽しめるレストランです。
    料理人たちの技術や素材へのこだわりが光る一品を味わうことができます。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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