いと正は東京都港区麻布十番にあるレストランです。
麻布十番駅から徒歩約5分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。
店内は静かな雰囲気で、25席の座席が用意されています。
営業時間は11:30から13:30までのランチタイムと、17:30から21:30までのディナータイムです。
ただし、定休日は不定休となっており、変更がある場合があるため、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。
このレストランでは精進料理を提供しており、「健康的」という評価もあります。
飛騨高山から仕入れた食材を使用した精進料理は歴史と伝統が感じられる芸術作品のようです。
器も立派で彩りも鮮やかであり、和の真髄を味わえます。
また、「いと正」では完全予約制でコース料理（8000円〜10000円）を提供しています。
「季節感」や「白桃と長芋」など特別なメニューもあります。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しており、特に「かぼちゃと松茸のお吸物」は天皇御用達レベルの一品と評されています。
いと正は麻布十番の路地裏にひっそりと佇んでいる名店です。
静寂な空間で美味しい精進料理を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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