2024 Michelin Kyoto Sushi Restaurant : Izugen (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

京都府京都市下京区にある「いづ源」で、老舗の味わいを楽しめるレストラン。鯖寿司や三点盛りなどの名物料理がおすすめ。京都地下鉄四条駅から徒歩5分でアクセスも便利。ぜひ訪れて上品な接客と美味しい料理を。

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    Overview


    「いづ源」は京都府京都市下京区にあるレストランであり、京都地下鉄四条駅南側改札から徒歩5分の場所に位置しています。
    店内には28席があり、座敷やテーブル席が用意されています。
    このレストランでは、老舗の味を堪能することができます。
    特におすすめなのは「鯖寿司」です。
    鯖とシャリの絶妙なバランスが美味しく、老舗ならではの味わいを楽しむことができます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    その技術が光る名物料理も多くあります。
    「三点盛り」や「京寿司」なども人気メニューです。
    また、「甘めの酢飯」とネタのハーモニーも絶品だと評判です。
    ぜひ一度訪れてみてください。
    落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができます。
    「いづ源」ならではの独創的な料理や上品な接客を体感してください。


    Map


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