2024 Michelin Kyoto Ramen Restaurant : Muginoyoake (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

京都市下京区に位置する麦の夜明けは、淡麗醤油の清湯スープが特徴のラーメン店です。独自の味を堪能しにぜひ訪れてください。

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    Overview


    「麦の夜明け」は京都府京都市下京区にあるラーメン店です。
    店舗は阪急西京極駅やJR西大路駅から徒歩でアクセスすることができます。
    また、バスを利用する場合も近くのバス停から徒歩1分程度です。
    店内は9席あり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
    このお店では淡麗醤油の清湯スープが特徴的なラーメンを提供しています。
    帆立出汁がキッチリ味わえる一杯で、山椒オイルがアクセントとなっています。
    ツルツルした麺との相性も抜群です。
    料理人たちは製粉会社勤務の経験を生かし、真面目に美味しいラーメンを作り上げています。
    特に特上帆立と山椒の中華そばはおすすめメニューであり、炙り帆立や味玉など豪華な具材も楽しめます。
    「麦の夜明け」は地元でも評判の高いお店であり、多くの人々に愛されています。
    ぜひ一度訪れて、この独自の味を堪能してみてください。


    Map


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