2024 Michelin Tokyo French Restaurant : Nabeno-Ism (2 star)

updated: May 16th, 2024

東京都台東区にあるナベノ-イズム。フレンチレストランで和食・フレンチの融合料理を提供。隅田川沿いでスカイツリーを眺めながら食事が楽しめる。

Jump To:

    Overview


    ナベノ-イズムは東京都台東区駒形にあるフレンチレストランです。
    店舗は浅草駅から徒歩3分、蔵前駅からも徒歩5分とアクセスが良く、隅田川沿いに位置しています。
    店内は24席あり、窓際の席からはスカイツリーを眺めることができます。
    このレストランでは和食文化とフレンチの技法を融合させた料理が提供されています。
    料理人である渡辺雄一郎シェフはロブショングループのエグゼクティブシェフを務めており、高級食材や地元の食材を使った美味しい料理を提供しています。
    メニューにはバターナッツやセップ茸、オマール海老、仔牛フィレ肉などの豪華な食材が使われており、見た目も美しい芸術的な盛り付けです。
    特にそばがきは近隣老舗「両国江戸蕎麦ほそ川」の蕎麦粉を使用し、奥井海生堂蔵囲い2年物極上利尻昆布のジュレとのアンサンブルで提供されます。
    渡辺シェフはお客様に対して細やかなおもてなしを心掛けており、笑顔で接客してくれます。
    また、隅田川やスカイツリーを眺めながらゆっくり食事ができる雰囲気も魅力です。
    ナベノ-イズムはデートや接待、家族での食事にも最適なレストランです。
    料理の味だけでなく、店内の雰囲気やサービスも素晴らしく、特別な思い出を作ることができます。
    ぜひ一度足を運んでみてください。


    Photos

    instagram(ナベノイズム,17858342545052091)


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都台東区駒形2-1-17ナベノ-イズム&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>
    <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=35.706817,139.7954077&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>