肉料理澁谷は、京都府京都市中京区河原町夷川西入一筋目上ル西革堂193-1に位置するレストランです。
JR京都駅から市バス4番、17番または205番で市役所前下車し、徒歩5分の場所にあります。
また、市営地下鉄東西線の市役所前駅16番出口からも徒歩5分でアクセス可能です。
名神東インターから車で三条通りをまっすぐ進み、河原町通りに突き当たり右折し、丸太町の交差点を左折してすぐ左折すると100m先にあります。
このレストランでは席数がなく、予約制となっています。
お店の雰囲気はアットホームであり、料理人たちは素材にこだわりながら丁寧に調理しています。
お店の名物料理は牛肉を使用した様々なメニューです。
特に牛肉お刺身やハツ刺し、ミノ湯引きなどが人気であり、日本酒との相性も良いと評価されています。
また、「牛柳川小鍋」もおすすめの一品で、どれも美味しくいただけます。
料理人たちは技術に優れており、新鮮なお肉を使用しています。
口の中でとろけるような食感や旨さ甘さを感じることができ、歯応えにも笑顔がこぼれます。
肉料理澁谷は京都市役所近くの大通りから少し入った場所にあり、町家風の雰囲気が特徴です。
座敷席では掘りごたつスタイルで食事を楽しむことができます。
このレストランでは基本コースから始まり、その後はアラカルト形式で追加メニューを注文するスタイルです。
刺身系や鍋などの前菜から始まり、牛肉の柳川アラカルトやテール煮込みなど様々なメニューを楽しむことができます。
料理人たちの技術や素材へのこだわりが光る肉料理澁谷は、京都市内でも評価されているお店です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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