御料理ふじ田は北海道札幌市中央区にあるレストランです。
店舗は住宅街の中にあり、最初は見つけにくいかもしれませんが、一度入ると落ち着いた雰囲気が広がります。
店内には清潔なカウンター席が8席用意されており、職人気質の藤田さんが調理しながらお料理の説明や会話を楽しませてくれます。
御料理ふじ田では素材の味を大切にしており、出汁はうっすらと効かせています。
日本料理としてコスパも良く、人に教えたくない感じのお店だと評判です。
このレストランではさまざまな料理を楽しむことができます。
また、「札幌市内でも屈指のハイコスパ＆ハイクオリティ」と評されるほど品質の高い和食を提供しています。
料理は写真の通りで、特に千葉県銚子産の食材が多く使用されています。
見た目も鮮やかで味も一級品です。
毛ガニやアスパラガス、オコゼと筍のお椀など、美味しい料理を楽しむことができます。
御料理ふじ田は若手料理人たちが修行した名店出身の藤田さんを中心に運営されています。
彼らは素材へのこだわりや技術力を持っており、一皿一皿丁寧な仕事をしています。
札幌市内でも屈指のハイクオリティな和食店として評価されている御料理ふじ田では、本格的な割烹料理を2万円以下で堪能することができます。
京都や神戸でも食事をしている気分になれる上質な料理とホスピタリティが魅力です。
南円山エリア住宅街に位置する御料理ふじ田は、若手シェフたちが修行した名店出身の藤田さんが料理長を務めています。
彼らは京都桜田や神戸紀茂登、神戸植むらなどで修行を積んだ経験を持っており、安定感のある料理を提供しています。
御料理ふじ田は札幌で和食を楽しむならオススメの一軒です。
落ち着いた雰囲気の店内で、素材にこだわった美味しい料理と楽しい会話を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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