Ramen-YaHIROはスペインのバルセロナにあるラーメン店です。
店舗はCarrerdeGirona,164,08037Barcelonaに位置しています。
この店では海鮮ラーメンが人気で、トッピングにはのり、糸唐辛子、海老、あさり、わかめ、なると、胡麻などがあります。
スープは鰹だしをベースにしており、貝類の旨みもたっぷりです。
少し塩分が強いですが化学調味料不使用であり、あっさりとしたスープが美味しいと評判です。
また、温められたスープが提供されることも特徴的でしょう。
麺は日本から持ってきた製麺機を使用した自家製で細くてやわらかめであり、「ビジュアル」こそイマイチですが美味しさに満足すること間違いなしです。
このレストランではまろやかな味噌の風味を楽しむこともできます。
麺は丁度良い茹で加減で、チャーシューはとろみがあります。
海外のラーメン店にも関わらず、正統派の美味しいラーメンを提供していることが評価されています。
ランチタイムは11:00から15:00まで営業しており、ディナータイムは17:00から23:00まで営業しています。
このレストランでは料理人たちが素材にこだわり、丁寧に調理しています。
Ramen-YaHIROはバルセロナで一風変わったラーメンを楽しむことができるお店です。
日本食を懐かしく思う方や本格的なラーメンを求める方にオススメです。
ぜひ一度訪れてみてください。

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