さか本鮨は大阪府大阪市此花区西九条にあるレストランです。
西九条駅から徒歩147mの場所にあり、アクセスも便利です。
営業時間は17時から19時半までの2部制で、定休日は月曜日ですが、営業時間や定休日は変更されることもあるため、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。
さか本鮨では席数がなく、カウンター席での食事となります。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な仕事をしています。
量も多く質も高く、マグロや鯵、大蛤など様々なネタが楽しめます。
特に雲丹の刷り込み丼は何杯でも食べられるほど美味しいと評判です。
また、「店舗までのアクセスが良い」という点や、「行きたいリストに入れたいお店」という声もありました。
料理人たちの技術やこだわりが光るさか本鮨では、美しくピカっとした蛍イカを使ったお寿司やキンキの炙り肝乗せなど、独創的で美味しい料理が楽しめます。
また、アテのあん肝と奈良漬けもお酒の進む一品として人気です。
さか本鮨は予約困難なお店であり、予約を取ることができれば幸運です。
全ての料理が美味しく、特にホタルイカを叩いて作られたお寿司やウニと蟹味噌ご飯などは忘れられない味わいだったようです。
さか本鮨への訪問者からは、「大将の笑顔が変わらず素敵」という評価もあります。
また、「広いカウンター席で落ち着いた雰囲気」という意見もありました。
さか本鮨はコスパも良く、リーズナブルな価格設定で流行る要素満載の店舗です。
西九条まで足を運ぶ価値があるお店と言えます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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