東京都港区芝にある「佐野鮨」は、美味しい握りを楽しめるお店です。都営三田線芝公園駅から徒歩2分でアクセス可能。料理人の技術を堪能できる一押しのお店です。
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Overview
「佐野鮨」は東京都港区芝にあるお店です。
都営三田線の芝公園駅A1出口から徒歩2分でアクセスすることができます。
店内は7席のカウンター席があり、落ち着いた雰囲気です。
このお店では、握りを中心とした料理を楽しむことができます。
特に注目されているのは、大トロや赤ウニなどのネタの美味しさです。
シャリとネタのバランスも良く、一貫一貫が丁寧に作られています。
料理人は築地青空三代目丸の内店出身の親方であり、経験豊富な技術を持っています。
彼が切り盛りするお店なだけあって、握りには独自性や個性が感じられます。
また、「佐野鮨」ではランチタイムも営業しており、握りだけでなく定食や冷汁も楽しむことができます。
素材へのこだわりや丁寧な調理法も特徴的です。
ぜひ一度「佐野鮨」を訪れてみてください。
美味しい握りと料理人の技術が堪能できるお店です。
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