「志ん」は兵庫県神戸市中央区に位置するレストランです。
JR三宮駅や阪急三宮駅から徒歩でアクセスすることができ、交通手段にも便利な立地です。
店内はおしゃれな雰囲気であり、カウンター席10席と半個室（テーブル）25席の計35席が用意されています。
料理人たちが目の前で調理してくれる鉄板ダイニングという特徴もあります。
営業時間は水曜日から日曜日の11:30から15:00までのランチタイムと、17:30から22:00までのディナータイムです。
月曜日は定休日となっており、祝日は営業していて火曜日がお休みです。
また、年末年始やGW、お盆期間中も営業しています。
このレストランでは神戸牛をメインにした料理を提供しています。
特にステーキやハンバーグが人気であり、「数年前から通ってますが神戸であちこち行ってここが一番良かったです」というような評価も寄せられています。
また、「旅行中に神戸牛を食べたくなり、ネットで調べてこちらのお店へ！」というレビューでは、神戸牛の美味しさに満足しているものの、ランチということもあり量が少なく物足りなかったという意見もありました。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ローストビーフや肉寿司、スープなども美味しく、「目の前で焼いていただいて至福の時間でした」というような評価が寄せられています。
「志ん」は神戸市で一番良いレストランと評されるほど魅力的なお店です。
神戸牛を堪能したい方や特別な日に訪れるのに最適です。
是非一度足を運んでみてください。

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