2020 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Shun No Aji ICHI (1 star)

updated: July 16th, 2024

港区にある旬の味いちは、東京都六本木の和食レストランです。ここでは長野の食材を使った美味しい料理を提供しています。詳細はこちらをご覧ください。

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    Overview


    「旬の味いち」は東京都港区六本木にあるレストランです。
    六本木駅から徒歩でアクセスすることができ、285mまたは294m程度の距離です。
    店内は25席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
    営業時間は月曜日から土曜日の18:00から23:00までで、日曜日や祝日は定休日となっています。
    このレストランでは長野の食材を中心に使用した料理が提供されており、その盛り付けも美しく評価されています。
    特にご飯は非常に美味しく、満足感を得ることができます。
    さらに、「旬の味いち」では旬の食材をふんだんに使ったコース料理も人気です。
    コースメニューでは様々な山菜や炊き込みご飯などを楽しむことができます。
    料理人たちは素材選びから調理まで丁寧に行っており、その技術や独創的なアイデアが評価されています。
    特に山菜盆盛りや鯛飯などは絶品だと言われています。
    「旬の味いち」は六本木の隠れ家的な和食屋さんとして知られており、日本酒の種類も豊富です。
    落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお酒を楽しむことができます。
    ぜひ一度訪れて、旬の味を堪能してみてください。


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