啐啄つか本は、京都府京都市東山区祇園町南側570-120に位置するレストランです。 祇園四条駅から徒歩で約5分の場所にあります。 店内はカウンター席のみで、8席が用意されています。 落ち着いた雰囲気で、料理と向き合う時間を大切にすることができます。 営業時間は月曜日から日曜日までの18:00から22:00（L.O.21:00）です。 水曜日が定休日となっていますが、営業時間や定休日は変更される場合もあるため、訪れる前に店舗に確認してください。 このレストランでは素材を活かした料理が提供されており、京味を感じることができます。 料理の数々は素晴らしく、その工夫や手間も感じられます。 特に鯛の白子寄せや蕗のお浸しは絶品だと評価されています。 料理人たちは一流の技術を持ちながらも気さくな人柄であり、接客も素晴らしいと評判です。 また、料金も比較的リーズナブルな価格設定となっており、コストパフォーマンスも高いと言えます。 啐啄つか本は予約が非常に困難な人気店であり、一見さんお断りの方針を取っています。 そのため、予約を取ることができる幸運な方々だけが訪れることができます。 ぜひ一度訪れてみてください。 啐啄つか本の美味しい料理と素晴らしいサービスに感動すること間違いありません。