2024 Michelin Kyoto Yakitori Restaurant : Sumiyakisosaitoriya Hitomi (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

高級焼き鳥店の「炭焼創彩鳥家人見」は京都市左京区にあります。自慢の焼き鳥をご堪能いただけるお店です。一本一本に魂を込めた一串焼闘魂が絶品です。ぜひ訪れてみてください!

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    Overview


    「炭焼創彩鳥家人見」は京都府京都市左京区にあるレストランです。
    店舗は三条駅や三条京阪駅から徒歩でアクセスすることができます。
    店内には1階にカウンター席とテーブル席、2階にもテーブル席があり、合計30席用意されています。
    このレストランでは炭火で焼かれた美味しい焼鳥が楽しめます。
    特に「一串焼闘魂」という一本一本に魂を込めた焼き鳥は食べる度に口の中でヨダレが溢れ出すほどの美味しさです。
    他のメニューも充実しており、予約困難な人気店として知られています。
    料理人たちは素材選びから丁寧な調理までこだわり抜いており、職人技が光ります。
    特に地元の高坂地鶏を使用した料理や京都地鶏など、地元の食材を活かした料理が豊富です。
    また、接客も評判であり、スタッフ全員愛想よく接してくれます。
    予約が取りづらいため、訪れる際は事前に予約をすることをおすすめします。
    「炭焼創彩鳥家人見」は京都で有名な焼き鳥屋さんであり、地元の食材を使った美味しい料理が楽しめます。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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