「鮨まつうら」は東京都港区白金にあるレストランで、白金高輪駅から徒歩8分程度の場所に位置しています。
店内は8席のカウンターがあり、落ち着いた雰囲気です。
営業時間は月曜日から金曜日の17:00から22:30まで、土曜日は12:00から14:00と17:00から22:30までとなっており、日曜日や祝日が定休日です。
また、ランチタイムは土曜日のみ営業しており、夜と同じお任せコースを提供しています。
料理では新鮮な食材を使用し、「あん肝巻き」と「新政の貴醸酒」の組み合わせが特に美味しいと評判です。
その他にも、「塩釜の本鮪」「青森のメジマグロ」「愛媛の甘鯛」など様々なネタが用意されています。
料理人たちは素材へのこだわりを持ち、丁寧な調理技術で美味しい料理を提供しています。
特に「脳天巻き」と「あん肝巻き」は絶品だと言われており、その他の握りも鮮度と味わいに定評があります。
「鮨まつうら」は予約困難な人気店であり、予約は1年待ちとなっています。
しかし、その価値があると言われており、一度訪れる価値があります。
ぜひ、「鮨まつうら」で素晴らしい料理と心地よいサービスを楽しんでみてください。

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