2022 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Sushi Sugaya (1 star)

updated: July 17th, 2024

港区にある寿司店「すが弥」。美味しいお寿司と一品料理が自慢。技術とこだわりが光るお店。ぜひ訪れてみてください。

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    Overview


    「すが弥」は東京都港区東麻布にあるお寿司屋さんです。
    店舗は赤羽橋駅から徒歩2分の場所にあり、アクセスも便利です。
    店内はカウンター席のみで、8席用意されています。
    このお店の特徴は、美味しいお寿司だけでなく、一品料理も充実していることです。
    また、シャリの鮨も人気で、「一度食べたらハマる」と言われています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特にマグロづくしの握りや圧巻のマグロ赤身などがオススメです。
    また、シャリにはパンチの効いた酢飯を使用しており、個性的な味わいが楽しめます。
    営業時間は月・火・金・土曜日が18:00-22:45で木曜日が19:00-21:00、日曜日と祝日が16:00-20:45となっています(詳細は公式サイトをご確認ください)。
    定休日は水曜日と不定休です。
    「すが弥」はお寿司が美味しいと評判のお店で、料理人の技術やこだわりが光る一軒です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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