酒蔵仙醸は長野県伊那市高遠町に位置する日本酒の専門店で、地元の特産品を活かした多彩な日本酒を提供しています。
営業時間は09:00から16:00までで、定休日については事前に確認が必要です。
店舗には座席がなく、訪れる際には購入目的で立ち寄る形になります。
この酒蔵では「黒松仙醸」という銘柄のお酒が有名であり、そのラインナップには純米大吟醸や純米吟醸など、多様な種類があります。
特に人気のある商品として、「黒松仙醸純米吟醸生カワセミ」が挙げられます。
このお酒はフルーティーな香りと少しの酸味が特徴で、多くの人々から高い評価を得ています。
また、国産ゆず果汁と信州産米100％を使用したどぶろくもあり、その濃厚さと爽やかな柚子の香りが楽しめる一品です。
さらに、この店では甘酒も試飲できる機会があります。
甘酒は非常に飲みやすく、美味しいとの声も多いです。
また、お土産用として原酒なども取り扱っており、自宅でも楽しむことができます。
若い社長による新しい挑戦も感じられ、SNSなどでも情報発信を行っていますので、新たな商品やイベント情報にも注目です。
店舗周辺には観光スポットも点在しており、高遠城下町散策後に立ち寄ることがおすすめです。
大きな釜が目印となっているため、一度訪れれば見つけやすいでしょう。
また、井戸水を利用した飲み水サービスもあり、訪問者への心配りもうかがえます。
このように、日本文化と地元愛あふれる「酒蔵仙醸」は、日本酒ファンだけでなく、新たなお気に入りのお店を探している方にもぴったりの場所です。
一度足を運んで、その魅力的なお酒たちとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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