貴ぶは神奈川県鎌倉市にあるレストランで、和食を提供しています。鎌倉市内で美味しい和食をお探しの方にオススメです。
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Overview
「貴ぶ」は神奈川県鎌倉市腰越にあるレストランです。
腰越駅から徒歩３分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は８席のカウンターが用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは和食を提供しており、料理人のこだわりが感じられます。
特に煮えばなのアルデンテ感と百合根のホクホク感が相まった料理は絶品です。
また、地元で仕入れられる海産物を中心とした割烹料理も人気で、素材の旨みを存分に味わうことができます。
さらに、「貴ぶ」では静岡県の日本酒を取り揃えています。
ご主人自身が熱海出身であり、静岡のお酒にこだわっているそうです。
そのため、知らない銘柄ばかりで楽しめると評判です。
料理人たちは素材選びから調理まで丁寧に行っており、その技術や想いが光っています。
「貴ぶ」は隠れ家レストランとしても知られており、一度訪れる価値があります。
ぜひ足を運んでみてください。
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