「鰻の刻」は東京都港区赤坂にあるレストランであり、乃木坂駅から徒歩3分の場所に位置しています。
店内は16席あり、カウンター席が6席、テーブル個室が12席用意されています。
営業時間は火曜日から土曜日、祝日や祝前日・祝後日の12:00から15:00までとなっており、料理のラストオーダーは13:00です。
月曜日と日曜日は定休日となっています。
「鰻の刻」では熊本県天草海産の養殖海水うなぎを使用した料理を提供しており、特にうな重や蒲焼きが人気です。
また、コースメニューも用意されており、「会席コース」が8800円（サービス料10%別）で楽しむことができます。
店主であり乃木坂しんでも活躍する河村さんが丁寧に接客してくれるため、居心地の良い雰囲気で食事を楽しむことができます。
「鰻の刻」へ訪れた方々からは、「うざく」「うまき」「ナスの白和え」といった前菜が美味しいと評価されています。
また、うなぎのお椀もしっとりふわふわ滑らかにとろける食感で、甘い脂がしっかりと感じられると好評です。
ただし、一部のレビューではうな重に関しては改善の余地があると指摘されています。
焼き方や皮の厚さによって食感や旨味が異なるため、改善を期待する声もあります。
「鰻の刻」は熊本県天草海産の養殖海水うなぎを使用した料理を提供するレストランであり、特に前菜やお椀が美味しいと評価されています。
ただし、うな重に関しては改善点も指摘されており、今後の成長に期待したいです。

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