「焼き鳥寿」は福岡県福岡市中央区警固2-13-7203にある焼き鳥屋です。
店舗までのアクセスは、福岡市営地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩6分、赤坂駅からも徒歩6分で、薬院大通駅から約568mの場所にあります。
このお店は2021年9月にオープンしたばかりで、カウンター席のみを用意しています。
一般的な大衆焼き鳥とは異なり、ワインと一緒に楽しむことができるワンランク上の焼き鳥屋さんです。
ペアリングコースも豊富に用意されており、串焼きの焼き加減も希望を伝えることができます。
さまざまな串を追加する際も、ワインと合うようなタイミングで提供してくれるサービスがあります。
どの串も高品質で美味しく、特にハツは特筆すべき美味しさです。
また〆にパスタが提供されている点も素晴らしいですね。
カルボナーラのチーズと卵の美味しさを存分に楽しむことができました。
「焼き鳥寿」はおしゃれな雰囲気の焼き鳥屋で、少人数での利用におすすめです。
カウンター席は13席しかありませんので、予約をして訪れることをお勧めします。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ワインと一緒に楽しむワンランク上の焼き鳥を堪能したい方はぜひ一度訪れてみてください。

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