ユキフラン佐藤は京都府京都市東山区にあるレストランです。
店舗は祇園四条駅から徒歩5分、河原町駅から徒歩10分の場所にあります。
店内はカウンター席のみで、6席が用意されています。
営業時間は通常18時スタートですが、事前に予約をしてからの来店をお願いしています。
定休日は不定休で、最新のお休み情報はインスタグラムで確認することができます。
このレストランでは一風変わった料理を提供しており、どの料理も美味しいと評判です。
大将の独創的な世界観が感じられる料理や、素材の味を生かした料理など様々なメニューがあります。
特に注目されているメニューとして、「卵とじ」や「鯉の揚げ物」、「金目鯛ご飯」などがあります。
卵とじや鯉の揚げ物では独自のアイデアや甘めの餡を使用し、絶妙な味わいを楽しむことができます。
また金目鯛ご飯では魚の出汁をご飯に合わせており、絶妙なバランスが評価されています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
その技術や工夫が光る料理は多くの人々から高い評価を受けています。
ユキフラン佐藤は落ち着いた雰囲気の店内で、和食の基本力を感じることができるレストランです。
ぜひ一度訪れてみてください。

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