茶懐石鮨は東京都港区白金台にあるレストランです。
店舗は白金台駅から徒歩で約708mの場所にあります。
店内は5席しかなく、入口も小さい扉で特別な空間を演出しています。
営業時間は12:00から00:00までで、予約が必要です。
定休日は不定休です。
このレストランでは繊細で美味しいお料理を提供しています。
特にランチのコースではお寿司の前に何品ものお料理が楽しめます。
そして最後のお寿司とデザート、お抹茶まで美味しく頂けます。
店主自宅の駐車場を利用したカウンター5席だけの貸切気分が味わえるお店です。
上品な味わいのお鮨やボリューム満点なコース料理が人気です。
特に赤貝は絶品だそうです。
また、店内はほぼプライベート空間となっていて、大将が目の前でチャキチャキと料理を提供してくれます。
握りや焼き物など様々な料理が用意されていて、全てちょうど良い温度で提供されます。
お酒も豊富で、その日提供している全てのお酒を試飲することができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に握りは赤酢のきいた旨味のあるシャリとネタが絶妙な組み合わせです。
また、シャリの大きさも満腹度合いによって調整してくれるため、小食の方でも安心です。
茶懐石鮨は知る人ぞ知る名店という佇まいであり、特別な空間と美味しい料理を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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