「代官山鮨たけうち」は東京都渋谷区猿楽町に位置するお店です。
アクセスは、東急東横線代官山駅から徒歩10分、渋谷駅からも徒歩10分、恵比寿駅からも徒歩15分と便利な場所にあります。
店内はカウンター席のみで8席が用意されており、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このお店では、「大将の竹内準さん」という料理人が腕を振るっています。
竹内さんはかつて銀座のかねさかで修行を積んだ後、独立して「代官山鮨たけうち」をオープンしました。
彼の技術と経験によって作られるお寿司はどれも美味しく、特に光り物やトロたくなどのネタが絶品です。
ランチタイムでも楽しめることが特徴的であり、予約も比較的取りやすい点も嬉しいですね。
また夜のコース料理も素晴らしく、一品一品丁寧に握られた寿司や趣向を凝らした料理は日本酒との相性も抜群です。
「代官山鮨たけうち」は、静かな住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。
落ち着いた雰囲気の中で美味しいお寿司を楽しむことができます。
特にデートや外国からのビジターを連れて行く場所として最適です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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