藤さわは愛知県豊橋市藤沢町にあるレストランです。
豊橋駅からバスで15分、愛知大学前駅からも徒歩でアクセスすることができます。
店内はロワジールホテルの1階にあり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
座席数は90席で、寿司カウンターもあります。
このレストランでは和食を中心に提供しており、特にしゃぶしゃぶコースが人気です。
ただし、お肉の質については改善の余地があるという意見もあります。
料理は丁寧に調理されており、盛り付けも美しく評価されています。
また、サービスも行き届いており清潔感があります。
料理人たちは素材にこだわりながら料理を提供しています。
和食をベースにしながら洋食の要素を取り入れたアレンジメニューも楽しめます。
藤さわではランチタイムとディナータイムの営業時間帯を設けています。
月曜日はランチのみ営業しており、水曜日が定休日です。
このレストランには多くの来店者がありますが、土日の夜でも混雑することなくゆっくりと食事を楽しむことができます。
藤さわへの訪問者からは、味や落ち着いた雰囲気について高評価の声が寄せられています。
特にホテル内にある和の空間や広めの個室など、居心地の良さが評価されています。
また、ホテル内にあるため集団で利用することも可能であり、親戚や友人同士で集まって美味しい料理を楽しむこともできます。
藤さわでは寿司食べ放題も提供しており、好きなネタを注文して食べるスタイルです。
ただし、品質は普通程度だという意見もあります。
このレストランでは姫御膳や寿司御膳など様々なコースメニューを楽しむことができます。
特にお寿司は新鮮で美味しく評価されています。
藤さわはホテル内にある和食レストランであり、静かな雰囲気と美味しい料理が魅力です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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