「古町千」は熊本県熊本市中央区西阿弥陀寺町にあるレストランです。
店舗までのアクセスは、熊本市電A系統の「祇園橋」から徒歩4分、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイから徒歩3分となっています。
店内は20席あり、カウンターが14席、個室が6席用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日が17:00-22:00で、日曜日や祝日は15:00-22:00まで営業しています。
定休日は不定休です。
このレストランでは美味しい焼き鳥とサービスを提供しており、「古町千」を選ぶ人も多いようです。
料理の評判も高く、「本家と引けを取らない美味しさ」と言われています。
さらに、「古町千」ではお任せコースが人気で、お通しや鳥刺しを始めとする串焼きが出されます。
どの串も美味しく、盛り付けも丁寧で接客も素晴らしいと評価されています。
また、料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に「かしわ」や「ささみ」といった串焼きは絶品で、ワインとのペアリングも楽しめます。
「古町千」は熊本で一推しの焼き鳥店として知られており、多くの人々が訪れる隠れ家的な雰囲気のレストランです。
ぜひ一度足を運んでみてください。

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