2018 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ginza Ibuki (1 star)

updated: July 31th, 2024

銀座にあるぎんざ一二岐は、美味しい和食を提供するレストランです。銀座の和食を楽しみたい方におすすめ。

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    Overview


    ぎんざ一二岐は東京都中央区銀座にあるレストランです。
    東銀座駅から徒歩5分、新富町駅からも319mの距離にあります。
    店内は17席あり、カウンター席が7席、個室が6席と個室4席が用意されています。
    このレストランでは和食を楽しむことができます。
    特に藁焼きコースが人気で、1人2万円弱のコース料理を楽しむことができます。
    個室でも食事をすることができるため、ゆっくりと美味しい和食を楽しむことができます。
    料理の質や見た目にもこだわっており、稚鮎の唐揚げなどは小さい命に感謝しながら楽しむこともできます。
    また、名物の藁焼きでは藁の香りや山葵などの風味も存分に堪能することができます。
    料理人たちは素材にもこだわっており、季節感のある料理を提供しています。
    一品ずつ丁寧な説明や料理長とのトークも楽しみながら、美味しい料理を堪能することができます。
    ぎんざ一二岐はランチ営業日や定休日に注意が必要です。
    2023年8月からは金曜日、土曜日、第二・第四木曜日にランチ営業を行っており、月曜日が定休日となっています。
    また、年末年始もお休みとなりますのでご注意ください。
    ぎんざ一二岐は銀座の中でも人気のあるレストランであり、多くの常連客も訪れています。
    和食をゆっくりと楽しみたい方や特別な場合に利用するのにぴったりのお店です。


    Map


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