銀座壮石新は東京都中央区入船にあるお店です。
アクセスは東京メトロ有楽町線新富町駅7番出口から徒歩1分、東京メトロ日比谷線築地駅3番出口から徒歩4分、東京メトロ日比谷線八丁堀駅A2番出口から徒歩7分と便利です。
店内は20席あり、静かな雰囲気でゆっくりとお寿司を楽しむことができます。
このお店ではオーナーがワイン好きであり、料理に合わせて数種類のワインを紹介してくれます。
特にお寿司とワインのマリアージュを楽しむことができるのが特徴です。
また、ランチタイムは11:00から15:00まで営業しており、ディナータイムは17:00から23:00まで営業しています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
名物料理の中でも特に評価されているのは「握り」です。
小ぶりなシャリに握られた新鮮なネタが絶品です。
また、お寿司以外にも様々な料理を楽しむことができます。
特に「先付け」や「巻物」はおすすめです。
銀座壮石新は静かな雰囲気の中で美味しいお寿司とワインを楽しむことができるお店です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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