ホルモンやき肉うしたつは、北海道札幌市中央区南3条西3-3Gダイニング札幌ビル3Fにあるレストランです。
狸小路駅からわずか123mの距離に位置しており、アクセスも便利です。
店内は落ち着いた雰囲気であり、席数はないため、少人数での来店がおすすめです。
営業時間は火曜日から日曜日の18:00から00:00まで（L.O.23:00）で、月曜日が定休日となっています。
このレストランでは特にホルモンを中心とした焼肉が人気であり、「えぞ但馬牛」という自社管理の幻の和牛を使用しています。
この和牛は甘みと旨味が豊かでありながらも脂身は驚くほどあっさりしており、絶妙なバランスが特徴です。
また、加工まで時間をかけない独自の製法によって最高の状態に仕上げられています。
当店ではオープンキッチンを設置しており、その場でお肉を焼き上げる様子を見ることができます。
誕生日や記念日などの特別な日には、木の温もりが漂う落ち着いた空間でお祝いを演出してくれます。
贅沢なひとときを提供するため、料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ホルモンやき肉うしたつでは、「えぞ但馬牛」をはじめとした厳選された和牛の味を堪能することができます。
幻の和牛は甘みと旨味が強く、脂身もあっさりしており、特徴的な味わいです。
ホルモン以外にも様々なメニューがあり、定食や冷汁も楽しむことができます。
料理人たちの技術と素材へのこだわりが光るホルモンやき肉うしたつ。
一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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