伊勢福多亭は三重県伊勢市に位置し、伊勢市駅から徒歩約10分の距離にあるレストランです。
店内は高級感あふれる雰囲気で、特に「伊勢檜」の一枚無垢カウンターが印象的です。
12席の座席が用意されており、完全個室も完備しているため、大切な人との特別な時間や接待にも最適です。
営業時間は火曜日から日曜日までで、ランチタイムは12:00から15:00（L.O. 料理13:00）、ディナータイムは17:00から23:00（L.O. 料理21:30）となっています。
月曜日が定休日なので訪問時には注意が必要です。
また、地元の職人やアーティストによる作品が店内を彩り、その美しさを楽しみながら食事を堪能できます。
このレストランでは名物料理として「窯焼きステーキ」があり、その味わいは感動的と評判です。
表面は香ばしく、中身は柔らかく仕上げられており、一口食べればその美味しさに驚かされます。
また、「伊勢肉ラグーソース」のショートパスタも人気メニューであり、36ヶ月熟成パルミジャーノとビアンケットトリュフをたっぷり使用した濃厚なソースが特徴的です。
このパスタの食感も楽しく、多くのお客様に愛されています。
さらに、このレストランではワインペアリングにも力を入れており、ソムリエがおすすめするワインと共に料理を楽しむことができます。
そのため、美味しい料理だけでなく、お酒との相性も考慮された体験が提供されています。
素材へのこだわりや丁寧な調理技術によって生まれる数々の名物料理には地元産の新鮮な食材が使われており、それぞれの皿にはシェフたちの情熱と技術が込められています。
「海水で育てたピーテンドリル」など独自性あふれる素材も取り入れられており、新しい味覚体験を提供しています。
大切な人との特別な時間や観光ついでのお食事にもぴったりな場所として、多くのお客様に支持され続けています。
ぜひ一度訪れて、その魅力をご自身で体験してみてください。

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