日本料理「源氏」は愛知県名古屋市中区に位置し、ヒルトン名古屋の3階にあります。
アクセスは非常に便利で、JR名古屋駅から車でわずか5分、地下鉄東山線・鶴舞線の「伏見」駅からは徒歩約3分です。
店内は落ち着いた雰囲気が漂い、110席を備えた広々とした空間が特徴です。
営業時間は月・木・金曜日が11:30から14:30（L.O.14:00）、17:30から21:30（L.O.20:30）で、土日祝日は11:30から15:00（L.O.14:00）、17:00から21:30（L.O.20:30）となっています。
火曜日と水曜日は定休日ですが、祝日の場合には営業しています。
また、このお店では天ぷらや鉄板焼きが楽しめるカウンター席もあり、その場で調理される様子を目の前で見ることができます。
料理メニューには多彩な選択肢があります。
特に天ぷらカウンターでは、新鮮な食材を使用したサクサクの天ぷらを堪能できるため、多くのお客様に人気があります。
また、日本料理全般も提供されており、お刺身や季節感あふれるコース料理なども楽しむことができます。
このレストランの魅力的な点として挙げられるのは、その素材へのこだわりと丁寧な調理技術です。
特にアワビや柔らかいステーキなど、高品質なお肉料理について高評価されています。
また、ワインセレクションも充実しており、お食事とのペアリングにも配慮されています。
個室も完備されているため、大切な人との特別な時間にも最適ですし、鉄板前でシェフとの会話を楽しみながら食事するスタイルもおすすめです。
「源氏」は和食ならではのヘルシーさと季節感を大切にしており、一度訪れればその魅力に引き込まれることでしょう。
この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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