日本料理潤花は、北海道札幌市中央区に位置する和食のレストランで、円山公園駅から徒歩5分の距離にあります。
シーズンビルの地下1階にあり、落ち着いた雰囲気が漂う店内には30席が用意されており、カウンター席や個室も完備されています。
営業時間は火曜日から日曜日までの12:00から15:00（L.O.13:30）と17:30から22:00（L.O.20:00）で、月曜日が定休日です。
このレストランでは、美しい盛り付けと繊細な味わいを楽しむことができるコース料理が提供されています。
特に「つばき」コースは5,500円で、多彩な料理を堪能できます。
たことごま豆腐ジュレや新鮮なお造り、土鍋ご飯など、一品一品が丁寧に作られており、その美しさと味わいには驚かされます。
また、お昼には3,300円と5,000円のコースもあり、それぞれ先付けや椀物、お造りなど全8品を楽しむことができます。
料理人たちは素材選びにもこだわっており、新鮮な魚介類や旬の野菜を使用したメニューは特に評価されています。
例えば、お造りではしまあじやぼたんえびなど、新鮮な海の幸を贅沢に味わうことができるほか、焼物として提供される時鮭も絶品です。
また、自家製デザートとして卵黄のみで作られたプリンやバニラアイスも人気があります。
店舗スタッフによる温かいサービスも、この店の魅力です。
アレルギー対応にも配慮しており、一度訪れた際のお客様情報を記録して次回以降にも活用しています。
このような心遣いによって、多くのお客様から高評価を得ています。
日本料理潤花は、大切なお祝い事や友人との食事会など様々なシーンで利用できる場所です。
その美しい料理と心温まるサービスは、一度訪れる価値がありますのでぜひ足を運んでみてください。

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