2024 Michelin Osaka Japanese Restaurant : Kaishoku Shimizu (1 star)

updated: May 23th, 2024

懐食清水は大阪市北区にあるレストランで、美味しいフグ料理を楽しめるお店です。大阪でフグ料理を味わいたい方におすすめです。

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    Overview


    「懐食清水」は大阪府大阪市北区堂島浜にあるレストランです。
    地下鉄長堀橋駅から徒歩10分、京阪大江橋駅から徒歩5分、大江橋駅から162mの場所にあります。
    店内は落ち着いた雰囲気で、席数はなくカウンター席のみとなっています。
    営業時間は月曜日から土曜日の11:30-13:00と17:00-21:00で、日曜日が定休日です。
    ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。
    料理の味わいは非常に良く、特にフグをふんだんに使った懐石料理が人気です。
    見た目も美しく手の込んだ料理が並びます。
    また、季節ごとの旬な食材を使用した繊細なお料理も楽しむことができます。
    このレストランでは美味しいお料理と一緒に豊富な種類の日本酒を楽しむこともできます。
    また、「大将自ら打たれるお蕎麦」もおすすめです。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特に大将のお人柄もよく、美味しい料理と共に格別なおもてなしを受けることができます。
    「懐食清水」はミシュランガイド京都大阪2022から2010までの13年連続で一つ星を獲得しています。
    その他の情報やレビューからも、このレストランが高い評価を受けていることが分かります。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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