名門匠は大阪市北区曽根崎新地に位置するレストランです。
北新地駅から徒歩5分の場所にあり、交通の便も良いです。
店内は1階カウンター8席と2階テーブル4席×4の計24席が用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
営業時間は月曜日から土曜日までの17:30から22:00までとなっており、日曜日や祝日は定休日です。
料理人たちは40年以上もの間、日本料理を研究してきた職人集団です。
彼らは料理に対する情熱と技術を持ち合わせており、その結果クオリティの高い料理を提供しています。
名門匠では様々な鮨や割烹、日本料理を味わうことができます。
特に注目すべき点はその価格設定です。
他の店舗よりもリーズナブルな価格でありながらも品質が非常に高いと評判です。
また、料理長自身も職人気質であり、「職人」という形容詞さえ使ってしまうほどです。
彼は日本料理の根底を知り、歴史や文化、人物についても教えてくれます。
名門匠の料理は品数も豊富で量も満足度が高いと評価されています。
鮨と寿司、鮓の違いや使用する食材などに触れながら食べることで、日本料理そのものを楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しており、特に名物料理はその技術が光っています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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