Kumazawaは神奈川県藤沢市に位置する隠れ家的なイタリアンレストランで、藤沢駅南口から徒歩4分の距離にあります。
ケインズタワーの3階にあり、静かな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、合計14席とこじんまりとした空間です。
完全予約制で、金曜・土曜にはランチ営業も行っており、その際は4名以上の予約が必要です。
このレストランではシェフお任せのコース料理を提供しており、その内容は日々変化します。
特に厳選された食材を使用し、生産者への思いを大切にした料理が特徴です。
前菜からデザートまで合計9皿にも及ぶコースでは、一品ごとにシェフが丁寧な説明を添えてくれるため、料理への理解も深まります。
また、自家製パンや新鮮な野菜なども取り入れられており、美味しさだけでなく安心感も提供しています。
オーナーシェフ熊澤さんは元々有名店セラフィーノで修業していた経歴を持ち、その技術やセンスは多くのお客様から高く評価されています。
特に生ハムやパスタ、リゾットなどは絶品との声が多く寄せられています。
また、お酒のメニューも充実しており、高品質なワインやビールなど、多様なドリンク選択肢があります。
Kumazawaでは、本格的ながらコストパフォーマンスにも優れた料理体験ができるため、多くのお客様から支持されています。
そのため最近では都内から訪れる方々も増えているようです。
このような魅力的なお店で、大切な人との特別な時間を過ごすことができるでしょう。
一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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