「越前がに・海鮮料理専門店みくに隠居処」は福井県坂井市三国町宿にあるレストランです。
アクセスはえちぜん鉄道の「三国港駅（終点）」から徒歩8分で、JR北陸本線を利用する場合は芦原温泉駅が最寄りです。
店内はモダンな和風レストランであり、プライベート空間も提供しています。
このレストランでは朝獲れの新鮮な魚介類を使用した料理が楽しめます。
特に注目すべきは「海鮮玉手箱」というメニューです。
紐を解いてフタを開けると、煙がもくもくと立ち上ります。
見た目も美しく、中には大好きな蟹も入っています。
「海鮮玉手箱」は1月から3月までの期間限定メニューであり、福井では食べられない時期もあるため、来年食べてみたいと思う方も多いようです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特におすすめのメニューとして、「特大500グラムの蟹フルコース御膳」があります。
このコースでは、茹で蟹、蟹刺し、焼き蟹、茶碗蒸し、お味噌汁などを楽しむことができます。
ただし、500グラムは特大と言われていますが、実際には小さく感じることもあるようです。
店内の雰囲気も落ち着いており、20席のテーブル席が用意されています。
また、「越前ガニ」という冬季限定のカニも楽しむことができます。
このカニは三国港水揚げされたものであり、黄色タグ付きのカニが水槽にたくさん入っています。
福井県坂井市三国町宿にある「越前がに・海鮮料理専門店みくに隠居処」では新鮮な魚介類を使用した料理や冬季限定の越前ガニを楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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