和料理みのりは、兵庫県神戸市中央区下山手通にあるレストランです。
アクセスは阪神・JR元町駅や県庁前駅から徒歩5分、神戸三宮駅から徒歩10分と便利です。
店内にはカウンター席6席とテーブル席4人掛けが2席あり、合計14席用意されています。
このレストランでは、独自の味わいを楽しむことができる名物料理が提供されています。
特におすすめなのは「先附 あげもちとイクラみぞれあえ」や「お造り 明石 天然平目」、「椀もの 大根とカツオ」、「八寸 セリ 五目豆 南瓜 海老芋数の子タコ鰆の西京焼き出汁巻」といったメニューです。
見た目も美しく、味も繊細で満足感を得られます。
料理人たちは食材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に大将が調理する様子を見ることができるカウンター席では、その技術や丁寧さに感動することでしょう。
また、店主さんはお若い方で話しやすく、美味しいお料理を提供してくれると評判です。
和料理みのりはランチタイムにも営業しており、12:00から13:30までの間に訪れることができます。
ディナータイムは17:30から21:30まで営業しています。
定休日は不定休なので、訪れる際には事前に確認してください。
ぜひ一度和料理みのりを訪れて、独自の味わいと丁寧な調理技術を堪能してみてください。

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