モダンな懐石あんどうは奈良県香芝市にあるレストランです。
志都美駅から徒歩で約804mの場所にあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、席数はありません。
このレストランでは、独創的な料理と美味しい料理が評価されています。
特に名物料理の一つであるくちこは絶品だと評判です。
以前食べたくちこがしょっぱくてボソボソしていたのに対し、ここのくちこは驚きの美味しさだったそうです。
また、国産の西吉野の松茸と桜海老のかき揚げやシャトーブリアンの天ぷら、そしてめちゃめちゃデカい赤茄子なども人気メニューです。
さらに蟹の炊き込みご飯を出汁茶漬けで楽しめます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に技術が光る名物料理も多数あります。
営業時間は火曜日から日曜日まで11:30から14:30までと17:30から23:00までです（最終入店は13:00と21:30）。
月曜日が定休日ですが、営業時間や定休日は変更される場合もあるので、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。
モダンな懐石あんどうは奈良県香芝市で評判の高いレストランです。
ぜひ一度訪れてみてください。

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