エニェは大阪府大阪市中央区安土町に位置するレストランです。
堺筋本町駅から徒歩252mの場所にあります。
店内は14席あり、カウンター席が8席、テーブル席が6席用意されています。
エニェでは、砂田シェフの料理が楽しめます。
特にピンチョスが秀逸で、白海老やアンチョビ&キャビア乗せなど素材の良さを引き出す絶妙なマリアージュと評判です。
また、個室も利用することができます。
お店の雰囲気はかしこまった感じではなく、どこか家庭的な雰囲気で落ち着いた空間です。
料理は小さな一品がたくさん出てくるスタイルで、それぞれが本格派で美味しいと評価されています。
特にボトルワインを頼むと毎回出てくるのが遅い点だけが残念だったようです。
エニェでは夜のコースやランチメニューも提供しており、多種多様な料理を楽しむことができます。
また、シェフ自ら料理を調理する様子も見ることができ、ライブ感も楽しめると評判です。
エニェは予約をして訪れることができます。
夜のコースでは一斉スタートで少しずつ趣向を変えたお皿が提供され、食べ応えもあります。
また、個室利用や3時間以上かかる場合もあるため、時間に余裕を持って訪れることがおすすめです。
エニェはスペイン料理の有名店であり、料理人たちは素材にこだわりながら繊細かつ大胆な味付けを行っています。
特にエニェさん独自のカプレーゼや鱧のアロスなどは驚きと感動を与えてくれます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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