東京都港区の奥赤坂鮨淡師は、五島列島の食材を使用したこだわりの握りや一品料理が楽しめるレストランです。赤坂駅から徒歩6分の場所にあり、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しむことができます。
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Overview
奥赤坂鮨淡師は東京都港区赤坂にあるレストランであり、東京地下鉄千代田線の赤坂駅から徒歩6分の場所に位置しています。
店内は8席のカウンターがあり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは、五島列島の食材を中心にしたこだわりの握りや一品料理を楽しむことができます。
特に注目すべきは、五島うどんやポン酢ジュレとうもろこしの冷製海鮮茶碗蒸しなど、独創的な料理です。
また、切り方が珍しい2週間熟成ホタテの漬けや牡丹海老と紫雲丹などもおすすめです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
ボタン海老は忘れられない美味しさだと評判です。
さらに、奥赤坂鮨淡師ではお茶室も併設されており、コース終了後は抹茶と和菓子を楽しむことができます。
茶道資格保持の女将によるおもてなし体験は、他の店ではなかなか味わえない貴重なものです。
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