ピエール・ガニェールは、東京都港区赤坂にあるフレンチレストランです。
店舗はANAインターコンチネンタルホテル東京の36階に位置しており、東京タワーを望む素晴らしい景色が楽しめます。
このレストランでは、ランチとディナーの時間帯に営業しており、予約が必要です。
ランチの営業時間は12:00から15:30までで、ディナーは18:00から23:00までとなっています。日曜日以外は営業しており、定休日は月曜日と火曜日です。
アクセス方法も便利であり、地下鉄銀座線や南北線の溜池山王駅から徒歩1分程度で到着することができます。
また、「六本木一丁目駅」や「国会議事堂前駅」からも徒歩数分程度の距離です。
店内には35席あり、個室や半個室も用意されています。
料理人のシェフ・ピエール・ガニェール氏はフランス料理界でも名高く、「厨房のピカソ」と称されるほどの腕前を持っています。
料理はフレンチをベースにした創作料理で、食材の組み合わせや調理法、盛り付けにもこだわりが感じられます。
前菜からデザートまで一皿一皿が美味しく、特に魚料理や肉料理の組み合わせが絶品です。
また、店内からは東京タワーや夜景を楽しむことができるため、特別な日やデートにぴったりのお店としてもおすすめです。
ピエール・ガニェールはミシュラン2つ星を獲得しており、その高いクオリティとサービスも評価されています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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