鹿鳴は東京都港区新橋に位置する隠れ家的な日本料理店であり、新橋駅から徒歩6分、汐留駅からも徒歩8分の距離にあります。
店内は静かで落ち着いた雰囲気が漂い、16席の座席が用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝前日および祝後日が17:00から22:30まで営業しており、日曜日と祝日は定休日です。
また年末年始には特別な営業スケジュールがありますので、その点も注意が必要です。
この店舗では、日本酒と手打ち蕎麦を中心にした料理を楽しむことができます。
特にコース料理は6,000円という価格設定ながら、その内容には高い満足度があります。
季節ごとの食材を活かしたおまかせコースや単品メニューも豊富で、お刺身やぬか漬けなどのアテも絶品です。
新鮮なお刺身は豊洲市場から仕入れたものを使用しており、その味わい深さには定評があります。
また、手打ち蕎麦はしっかりとしたコシと風味が特徴的で、多くのお客様に愛されています。
料理人は長年都内で経験を積んだ方であり、その技術力や素材へのこだわりが光ります。
特に蕎麦については、自家製のつゆとの相性も抜群で、一口食べるごとにその美味しさを実感できるでしょう。
また、この店舗では冬場にはふぐコースなど季節限定メニューも提供されているため、訪れるたびに新しい発見があります。
鹿鳴では、お酒にもこだわっており、日本酒のセレクションも充実しています。
その中でも厳選された純吟酒がおすすめです。
このような飲み物とのペアリングによって、一層料理の魅力が引き立てられます。
全体として、鹿鳴は静かな環境下で本格的な日本食を楽しむことのできる貴重なお店です。
一度訪れてみれば、その魅力的な空間と美味しい料理によって心地よいひと時を過ごすことができるでしょう。
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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